Receita Nosso Campo: aprenda a preparar um pastel com massa de fubá

09/11/2025

Receita Nosso Campo: aprenda a preparar um pastel caseiro com massa de fubá TV TEM/Reprodução O Nosso Campo deste domingo (9) ensina a preparar uma receita de pastel caseiro com massa de fubá. Saiba como fazer: Ingredientes Para o recheio... 1 quilo de carne moída (patinho); 1 cebola grande picada; 1 tomate grande picado; 100 gramas de azeitona verde picada; 2 colheres (sopa) de óleo; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde; Para a massa... 1 quilo de farinha de trigo; 300 gramas de fubá mimoso (cerca de 2 xícaras de chá); 250 ml de água; 250 ml de leite; 3 ovos; ½ xícara (chá) de óleo; 10 g de fermento biológico seco instantâneo; 10 g de sal; Modo de Preparo Para o recheio... Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola; Acrescente a carne moída e deixe no fogo até dourar; Tempere com sal, pimenta e adicione o tomate picado; Coloque a azeitona e misture bem; Finalize com o cheiro-verde e reserve; Para a massa... Em uma tigela, misture a farinha, o fubá, o fermento e o sal; Adicione o leite e mexa bem; Acrescente os ovos, o óleo e parte da água; Trabalhe a massa até que fique mole e elástica; Se necessário, coloque mais água até atingir o ponto ideal; Deixe descansar por alguns minutos; Abra a massa com um rolo, sem deixar muito fina; Recheie com a carne e feche bem os pastéis; Para selar, gire as bordas da massa com as mãos ou use um garfo; Frite em óleo quente até dourar; Veja a reportagem exibida no programa em 09/11/2025: Receita Nosso Campo: aprenda a preparar um pastel com massa de fubá Bom apetite! Acesse + TV TEM | Programação | Vídeos | Redes sociais Confira as últimas notícias do Nosso Campo

FONTE: https://g1.globo.com/sp/sorocaba-jundiai/nosso-campo/noticia/2025/11/09/receita-nosso-campo-aprenda-a-preparar-um-pastel-com-massa-de-fuba.ghtml

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